* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Panaché de morceaux des quatre viandes majeures :
1,5 kg de merguez de mouton, 1,5 kg de merguez de bœuf, 1,5 kg de chipolatas natures de porc, 1,5 kg de chipolatas natures de veau.
Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le goût de notre viande !! :-)
Tout pour faire une dégustation entre amis !!!!!!!!
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Panaché de morceaux des quatre viandes majeures :
1,5 kg de merguez de mouton, 1,5 kg de merguez de bœuf, 1,5 kg de chipolatas natures de porc, 1,5 kg de chipolatas natures de veau.
Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le goût de notre viande !! :-)
Tout pour faire une dégustation entre amis !!!!!!!!
Références spécifiques
Boite de 10 œufs plein air en provenance de EARL du Flau :
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Un jaune qui a du goût !
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
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A la sauce moutarde, viennoise, aux champignons, natures en tourne retourne, l'escalope reste une produit simple à préparer.
Les escalopes sont toutes taillées dans le jambon.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
40 Steaks hachés
Conditionnés par 2 en barquette et sous vide (250 gr) ou en poche de 500 gr pour bolognaise.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
1 jarret, 2 poches de blanquette de 500 gr, 2 côtes parisiennes, 2 côtes filet à griller, 1 rôti de 1 kg et le reste en escalope.
Attention, ces derniers morceaux, tous tirés de l'avant, sont absolument à manger saignant.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Le magret est coupé en deux pour y insérer 500 grammes environ de foie gras. Une fois bardé le roti pèse environ 1 kg pour 6 à 8 personnes.
A faire cuire sur la grille du four pendant 40 minutes MAXIMUM.
Récupérez ensuite le gras dans le lèche frites.
Enfournez lorsque la température du four atteint les 180°C puis le découper au couteau électrique.
A goûter absolument !
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Réalisée avec l'avant de bœuf, la saucisse sèche de bœuf n'est composée que de bœuf.
Produit 100% pur bœuf, ne contient ni colorant, ni sucre, ni conservateur.
Elle ravira tous les amateurs de bonne charcuterie ! A découvrir absolument !
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
En bocal ou en terrine, elle s’apprécie aussi bien à l’apéritif sur des petits canapés, qu’en entrée avec une épaisse tranche de pain au levain ou encore à l’occasion d’un pique-nique. Composition : poitrine, échine, gorge et foie de porc.
Miel de Châtaignier en pot de verre de 500 gr :
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Jambon sec en poche sous vide de 2 tranches sans conservateur ni additif.
Il y a encore le trou de l'os !
Miel D'Acacia / Aubepine en pot de verre de 500 gr :
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Ce subtil mélange d'acacia et d'Aubépine a permis à Guislaine et Didier d'obtenir le 3ème prix du concours départemental du Tarn.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Sauté de porc dans l'épaule. Ni trop gras, ni trop sec.
Conseil de cuisson de Ghislain : en ragoût ou en brochettes.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
1.5 kg d'escalopes ( 3 poches de 500 gr) , 1.5 kg de sauté ( 3 poches de 500 gr ) et 2 kg de saucisse ( 4 poches de 500 gr )
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Réalisé avec l'avant de bœuf, ce saucisson ravira tous les amateurs de charcuterie qui aime la viande et peu de gras.
Produit 100% pur bœuf, ne contient ni colorant, ni sucre, ni conservateur.
Il ravira tous les amateurs de bonne charcuterie ! A découvrir absolument !
