(11,00 € le Kg)
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Conseil de cuisson de Ghislain: à la poêle avec du beurre, de l'ail et du persil ou en brochette avec d'autres abats
Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
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Références spécifiques
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Pour tous les amateurs de viande striée et à fibres longues.
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1 Jarret, 1 Plat de Côte, 1 à 2 poches de 600 Gr de Bourguignon ( suivant disponibilité ), 1 poche de Foie, 1 Roti de 1kg
Le Reste en Tranches à Griller ou à Rôtir ( Tranche Noire, Bavette, Faux Filet, Noix, ... )
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Tende, Rumsteak, Bavette d'aloyaux et Rumsteak, Faux-Filet, Entrecote, Tranches grasses
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2 Tranches de Filets bardés.
Le filet est bardé puis coupé en tranches. Tourne, Retourne dans la poêle, un vrai délice.
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3 Barquettes de Steak Haché BOUCHER de Boeuf de 400 Gr
Rien à ajouter, texture et saveur au programme !
Conditionnement : 2 Steaks Hachés de 200 Gr chacun par barquette et sous vide
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Panaché de morceaux de Boeuf et de Veau :
Jarrets, Plats de Côtes, Queue de Veau et de Boeuf, Paleron, Gîte
Le top du pot au feu c’est le mélange des viandes.
Les os à moelle sont fournis gratuitement - Quantités Limitées
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Panaché de morceaux de Boeuf et de Veau :
1,5 kg de merguez de Mouton, 1,5 kg merguez de Boeuf, 1,5 kg chippos nature de porc, 1,5 kg chippos nature de Veau.
Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le gout de notre viande !! :-)
Tout pour faire une dégustation à vos amis !!!!!!!!
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Panaché de morceaux de Boeuf et de Veau :
1 Poche de Jarret coupés en OSSO Bucco, 1 Poche de 4 tranches de Paleron, 4 Poches de Saucisse, 5 Poches de 2 Steack hachés, 2 Poches de Merguez, 1 Poche de 4 Brochettes d'Abats
L'OSSO Bucco et le Paleron accompagnent idéalement vos ratatouilles
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Viande tirée du rumsteak *** ou de la tranche grasse ***
A faire cuire à la poele et/ou barbecue.
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Ce mange rouge ou plus cuit
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