Bavette d'aloyau *** de bœuf en poche d'environ 250 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Viande haché de bœuf d'environ 500 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Colis "Brochettes d'Abats" - (N°16 Boeuf) d'environ 2,5 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Brochettes d'abats constituées uniquement de :

Foie, Coeur, Rognon

Les brochettes sont vendu par poche d'environ 400 Gr et les poches sont constituées de 4 à 6 brochettes.

Rôti de bœuf dans la tende de tranche *** en poche d'environ 1 Kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : marquer à la poêle des 4 côtés puis au four à 180°C pendant 20 minutes pour une cuisson saignante.

Aiguillette baronne * à griller en poche d'environ 350 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Paleron *** de bœuf en poche d'environ 500 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Partie haute de l'épaule, le paleron est idéal pour les pots au feu ou un bœuf-carotte.

Queue de bœuf en poche d'environ 650 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Morceau principal du pot au feu de nos grands mères ! Fourni en poche sous vide de 650 Gr environ.

Attention, il n'y en a qu'une !!!!!

Conseil de cuisson de Ghislain : en ragoût et en soupe.

Steak Haché BOUCHER - 3 poches de 2 steaks hachés de 1,2 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

3 Barquettes de steak haché BOUCHER de bœuf de 400 gr

Rien à ajouter, texture et saveur au programme !

Conditionnement : 2 steaks hachés de 200 gr chacun par barquette et sous vide.

Colis "Steak Haché" - (N°5 Bœuf) d'environ 5 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

40 Steaks hachés

Conditionnés par 2 en barquettes et sous vide (250 gr) ou en poche pour bolognaise (poches de 500 grammes environ).

Demi-langue de bœuf en poche d'environ 1 Kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Colis "Viande à Farcir - Bœuf / Veau / Porc" d'environ 4,5 Kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1,5 Kg de bœuf (3 poches de 500 gr de hachés), 1,5 Kg de veau (3 poches de 500 gr de hachés) et 1.5 Kg de porc (3 poches de 500 gr de hachés)

Le top pour faire des tomates farcies ou toute autre préparation… Le but étant de mélanger un maximum les farcis pour un maximum de goût.

Côte *** de bœuf en poche d'environ 2 Kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Tournedos *** de bœuf en poche d'environ 400 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

2 Tranches de filets bardés.

Le filet est bardé puis coupé en tranches. Tourne, retourne dans la poêle, un vrai délice.

Cœur de bœuf tranché en poche d'environ 350 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec du beurre, de l'ail et du persil ou en brochette avec d'autres abats

Colis "Mixte" - (N°4 Bœuf) d'environ 6 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1 à 2 poches de 600 gr de bourguignon ( suivant disponibilité ), 1 rôti de 1kg, le reste en tranches à griller ou à rôtir ( tranche noire, bavette, faux-filet, noix, … )

Tende*** de bœuf à rôtir en poche d'environ 350 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.