* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
2 énormes cuisses confites dans leur graisse. Idéal à la poële ou pour accompagner des plats préparés : petits pois, lentilles....
Pour 3 à 4 personnes
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2 énormes cuisses confites dans leur graisse. Idéal à la poële ou pour accompagner des plats préparés : petits pois, lentilles....
Pour 3 à 4 personnes
Références spécifiques
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Pour 4 à 5 personnes
Voici le produit phare de la gamme "foie gras" proposée par Benoit Fabre ! Fabriqué à la Ferme de Lendrevié, le foie gras d'oie entier est réputé pour son onctuosité exceptionnelle et sa saveur délicate et fine. En bref, ce foie gras d'oie entier ravira le palais des petits et des grands !
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Pour 4 à 5 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Véritable spécialité de Benoit et Chantal de la Ferme de Lendrevié, la galantine est constituée de de cou farci non confit, farce 20% de foie gras de canard et de viande de canard.
Pour 4 à 5 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Necessaire pour confire vos canards pour accompagner vos petits plats (légumes, petits pois, pommes de terre,....)
Pour ce type de produit, des frais de livraison seront automatiquement calculés au moment de votre confirmation de commande suivant le barème suivant
| Poids jusqu’à… | Tarifs Colissimo Vers France métropolitaine, Andorre, Monaco |
|---|---|
| 5 kg | 14,10 € |
| 10 kg | 20,50 € |
| 15 kg | 26,00 € |
| 30 kg | 32,20 € |
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Véritable spécialité de Benoit et Chantal de la Ferme de Lendrevié, le délice de magret est constitué de 20% de foie gras frais mélangé à des lamelles de magrets frais....à découvrir absolument !!!
Pour 4 à 5 personnes
Voici le produit phare de la gamme "foie gras" proposée par Benoit Fabre ! Fabriqué à la Ferme de Lendrevié, le foie gras d'oie entier est réputé pour son onctuosité exceptionnelle et pour sa saveur délicate et fine. En bref, ce foie gras d'oie entier ravira le palais des petits et des grands !
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Pour 8 à 10 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Necessaire pour confire vos canards oou accompagner vos petits plats (légumes, petits pois, pommes de terre,....)
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Toute la viande est récupérée et mélangée au foie gras pour remplir le cou. Conseil de cuisine : refaire revenir à la poële sans ajout graisseux (la graisse naturelle fait le reste); Faire tourner le cou à feu doux afin de la colorer. Manger tiède dans une salade ou chaud comme viande. Résultat surprenant !
Pour 4 à 5 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
De la viande de canard, du sel et du poivre...pour une explosion en bouche. Juste divin !
Pour 6 à 8 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Toute la viande est récupérée et mélangée au foie gras pour remplir le cou.
Conseil de cuisine : refaire revenir à la poële sans ajout graisseux (la graisse naturelle fait le reste).
Faire tourner le cou à feu doux afin de la colorer. Manger tiède dans une salade ou chaud comme viande. Résultat surprenant !
Ingrédient : Viande de canard, viande de porc, peau de cou, oeufs, pain, sel et poivre
Pour 4 à 5 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Pour 6 à 8 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Pour 8 à 10 personnes
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Magret Frais de race mulard en poche individuelle et sous vide, Poids environ 400 grammes
*Le montant total des produits sera toujours supérieur au prix TTC indiqué.
Vous ne saurez jamais ce qu'il y a à l’intérieur. Tout est possible : Bœuf, Veau, Porc, Agneau, Chevreau, Canard, Volaille ...
En revanche, "çà sera toujours une bonne affaire ! "
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Les magrets sont séchés naturellement à l'air avec un ajout de sel et de poivre.
Ils sont ensuite disposés en poche sous vide DLC : 90 jours
Poids : 100 grs environ