C'est sur le plateau blanc du Tarn, entre Albi et Corde, que la rencontre de l'orge Malté et de la Vère a lieu pour un mariage exceptionnel.
Depuis plusieurs générations la Ferme de Peyrouse perpétue une vocation d'éleveurs bovins sur la terre du Ségala Tarnais.
C’est sur les belles collines du Ségala, à Lacapelle Pinet exactement que se trouve la Ferme de Lendrevié. Cette dernière nous permet de nous approvisionner en Canard.
Située dans le Tarn à Andouque, la colline nous offre un élevage de chèvres qui permet d'avoir du chevreau à l'approche du mois de novembre.
C’est à la ferme du Mas-Viala qu’est installé le GAEC. Au cœur du Parc Naturel des Grands Causses, en Sud Aveyron. Ici un savoir-faire familial nous permet de proposer des viandes d’agneau et de porc.
C'est à Saint Julien Gaulène dans le Tarn que se trouve notre héliciculteur. Après l'achat d'une grande maison familiale ayant l'apparence d'un château, "Le château de l'escargot" a vu le jour.
C'est sur la terre du Ségala Tarnais, plus précisément à Padiès, que depuis plusieurs générations une vocation d'éleveurs bovin se perpétue.
C’est dans la sud du Tarn, nichée au cœur de la Montagne Noire, ceinturée d’immenses sapins que nous trouvons notre éleveur de brebis, professionnel de l’élevage extensif.
C’est dans la région Carmausine que se trouve la miellerie. Grâce à celle-ci vous pouvez déguster différents miels, ainsi que du pain d’épice et du nougat fait maison.
C'est grâce à cet élevage hors sol que nous pouvons vous proposer du lapin de qualité.
La ferme de la Bonicarde se situe à Viviers dans les Montagnes tout proche de Castres. Elle nous permet d'avoir du porc de qualité, aussi bien en charcuterie qu'en frais.
Grâce à cet éleveur de poule installé dans la commune de Dourgne au sud du Tarn, nous nous approvisionnons en poulet.
Basé à la frontière du Tarn et Garonne et de l'Aveyron, l'exploitation nous permet de vous proposer de bon œufs fermiers.
12 Producteurs du Ségala Tarnais.
Nous vous proposons : bœuf, veau, agneau, porc, chevreau, poulet, poule au pot, coq au vin, canette, lapin, pintade, canard, oie, chapon.
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Montpellier, Paris, Toulon, Marseille, Toulouse....
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N'hésitez pas, Patrice, Loic et Dominique se feront un plaisir de vous répondre !!!
