Lot de 3 poches de Sauté de Porc d'environ 1,5 Kg = 3 x 500 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Sauté de porc dans l'épaule. Ni trop gras - ni trop sec

Conseil de cuisson de Ghislain: en ragoût ou en brochette 

Lot de 3 poches d'Escalope de Porc d'environ 1 Kg = 3 x 340 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

A la sauce moutarde, Viennoise, champignon, nature en tourne retourne, l'escalope reste une produit simple à préparer.

Les escalopes sont toutes taillées dans le jambon.

Filet Mignon de Porc en poche d'environ 700 Gr :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain: marquer les 4 côtés à la poêle puis continuer au four à 180°C pendant 15 minutes.

Filet Mignon BIO  de Porc Noir gascon en poche d'environ 700 Gr :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain: marquer les 4 côtés à la poêle puis continuer au four à 180°C pendant 15 minutes.

Réalisée par le GAEC des Trois Pastres, cette paupiette de Porc, farcie à la Blette, au persil et aux oignons ravira les personnes en quête des gouts d'antan.

En poche sous vide par 4 , toutes les paupiettes sont bardées et ficelées, prêtes à insérer au four.