* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Sauté de porc dans l'épaule. Ni trop gras - ni trop sec
Conseil de cuisson de Ghislain: en ragoût ou en brochette
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
A la sauce moutarde, Viennoise, champignon, nature en tourne retourne, l'escalope reste une produit simple à préparer.
Les escalopes sont toutes taillées dans le jambon.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Conseil de cuisson de Ghislain: marquer les 4 côtés à la poêle puis continuer au four à 180°C pendant 15 minutes.
Réalisée par le GAEC des Trois Pastres, cette paupiette de Porc, farcie à la Blette, au persil et aux oignons ravira les personnes en quête des gouts d'antan.
En poche sous vide par 4 , toutes les paupiettes sont bardées et ficelées, prêtes à insérer au four.