Colis de Porc

Colis de Porc

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Colis Mix Grillades - N11 Bœuf

Colis "Mix Grillades" - (N°11 Bœuf) d'environ 6 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Panaché de morceaux des quatre viandes majeures : 

1,5 kg de merguez de mouton, 1,5 kg de merguez de bœuf, 1,5 kg de chipolatas natures de porc, 1,5 kg de chipolatas natures de veau.

Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le goût de notre viande !! :-)

Tout pour faire une dégustation entre amis !!!!!!!!

96,00 € Prix

Colis Abats - N12

Colis "Abats" - d'environ 2.5 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Retrouvez tous les mois certains abats des animaux proposés : bœuf, agneau, volailles, chevreau... (suivant les commandes mensuelles).

Ce mois ci : brochettes d'abats de bœuf, agneau, rognons, cœur, foie, …

Contenance possible : 
cœur, foie, ris, rognons avec éventuellement langue, pied.

Convient aux amateurs d'abats.

Nous rajouterons tous les mois une tranche de foie de veau.

40,00 € Prix

Colis Bienvenue - N20

Colis "Bienvenue" (d'environ 5Kg)

Ce colis peut être commander seulement 1 fois par client. 

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

- Veau : 1.5 kg d'escalopes et/ou de côtes et/ou steak haché

- Bœuf 1.5 kg : Tranches (rumsteck, faux-filet, basse côte, bavette et steak haché) et/ou steaks hachés

- Porc : 2 kilos de saucisse et/ou côtelettes

- Agneau : morceaux disponibles selon la saison en diminution du poids des pièces de porc.

85,00 € Prix

Colis Farcir Bœuf/Veau/Porc - N28

Colis "Viande à Farcir - Bœuf / Veau / Porc" d'environ 4,5 Kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1,5 Kg de bœuf (3 poches de 500 gr de hachés), 1,5 Kg de veau (3 poches de 500 gr de hachés) et 1.5 Kg de porc (3 poches de 500 gr de hachés)

Le top pour faire des tomates farcies ou toute autre préparation… Le but étant de mélanger un maximum les farcis pour un maximum de goût.

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65,00 € Prix

Colis Eté - N1 Porc

Colis "Eté" - (N°1 Porc) d'environ 7 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

3,5 kg de saucisse et 3,5 kg de côtelettes (filet ou échine au choix)

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80,00 € Prix

Colis Grillades - N2 Porc

Colis "Grillades" - (N°2 Porc) d'environ 8 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

3 kg de saucisse, 3 kg de côtelettes (filet ou échine au choix), 1 kg de coustellous (travers) et 1 kg de ventrèche tranchée pour griller

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91,50 € Prix

Colis Hiver - N3 Porc

Colis "Hiver" - (N°3 Porc) d'environ 8 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

3 kg de saucisse, 3 kg de côtelettes (filet ou échine au choix) et 2 kg de rôti

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91,50 € Prix

Colis Saucisse - N4 Porc

Colis "Saucisse" - (N°4 Porc) d'environ 5 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

8 à 10 poches de saucisses sous-vide

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59,80 € Prix

Colis Rouelle - N5 Porc

Colis "Rouelle" - (N°5 Porc) d'environ 6 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1,5 kg de sauté, 1,5 kg de rouelle, 1 rôti de 1 kg, 1 kg de saucisse et 1 kg de côte

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74,40 € Prix

Colis Chipo - N6 Porc

Colis "Chipo" - (N°6 Porc) d'environ 6 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1 kg de chipolatas, 1 kg de chipolatas aux fines herbes, 3 kg de saucisse et 1 kg de côtes.

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79,80 € Prix

Colis A La Poele - N7 Porc

Colis "A la Poele" - (N°7 Porc) d'environ 5.5 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

2 kg de chipolatas natures ( 4 poches de 500 gr), 1.5 kg d'escalopes ( 3 poches de 500 gr) , 2 kg de saucisse ( 4 poches de 500 gr )

En période estivale, les chipolatas seront aux herbes.

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75,70 € Prix

Colis Special - N8 Porc

Colis "Special" - (N°8 Porc) d'environ 5 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1.5 kg d'escalopes ( 3 poches de 500 gr) , 1.5 kg de sauté ( 3 poches de 500 gr ) et 2 kg de saucisse ( 4 poches de 500 gr )

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66,80 € Prix

Colis "Mois du Goût" de Porc

Colis "Mois du Goût" de Porc :

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Le colis est constitué uniquement de :

-1 poche de coustellous et travers (env. 1kg)

-2 plis de saucisse (env. 1kg)

-1 poche de côtelettes dans le filet ou dans l'échine - choix en fonction de la disponibilité (env. 1kg)

-1 poche de 6 chipolatas (env. 500g)

Le colis fera toujours au minimum 3.5 kg.

LE COLIS N'EST PAS MODIFIABLE

45,00 € Prix

Colis Saucisse porc gascon

Colis "Saucisse porc gascon" - d'environ 5 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Avec sa chair rouge et finement persillée, le cochon rustique se caractérise par un gras riche des mêmes acides que l'huile d'olive.
A cuire à feu très vif et rapidement comme le bœuf.

10 Poches de 500 gr de saucisse sous vide

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100,00 € Prix

Porc Noir Gascon Bio - Colis entier

PORC NOIR GASCON BIO - Colis découverte de 5 kg environ

Vous connaissiez Amilcar pour ces poulets Bio ?  Mais dans sa basse cour, se promènent d'étranges cochons tout noir entre la lisière de la foret et leurs enclos...
Avec sa chair rouge et finement persillée, le cochon rustique se caractérise par un gras riche des mêmes acides que l'huile d'olive.
A cuire à feu très vif et rapidement comme le boeuf.

Pour les amateurs de cochon traditionnel, attention chaque morceau est entouré de quelques centimètres de gras, qui fondra délicatement lors de la cuisson., et qui fera ressortir toute la qualité de la chair.



* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.



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96,25 € Prix