Détail Veau

Détail Veau

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Haché de Veau - 500 Gr

Haché de veau - poche de 500 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Idéal pour farcir vos volailles de Noël.


7,25 € Prix

Chipolatas de Veau * - 5 Poches de 500 Gr - 2.5 Kg

Colis chipolatas de Veau *  - 2.5 kg

Chipolatas réalisées à base de blanquette de veau. Cette viande rosée est maigre et pourtant si tendre. Attention à ne pas la faire cuire comme de la chipolata de porc : se mange rosée.

Vendu par lot de 5 poches de 500 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

40,00 € Prix

Cœur ** de Veau - 350 gr

Cœur ** de veau en poche d'environ 350 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec du beurre, de l'ail et du persil ou en ragoût.

4,20 € Prix

Langue * de Veau - 1 kg

Langue * de veau en poche d'environ 1 kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

13,00 € Prix

Foie *** de Veau - 350 gr

Foie *** de veau en poche d'environ 350 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : à poêle avec du beurre, de l'ail et du persil. En brochette avec d'autres abats.

8,75 € Prix

Rognons * de Veau - 300 gr

Rognons * de veau en poche d'environ 300 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec du beurre, de l'ail, du persil et du lard fumé (accompagné d'une purée de pomme de terre). En brochettes avec d'autres abats.

6,90 € Prix

Queue *** de Veau - 350 Gr

Queue de Veau en poche d'environ 350 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

C'est la base de pots au feu de nos grands mères ! Attention il n' y en qu'une !

4,90 € Prix

Ris * de Veau - 500 gr

Ris * de veau en poche d'environ 500 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec du beurre, de l'ail et du persil. 

14,00 € Prix

Tête * ou Capeline de Veau - 650 gr

Tête * de veau désossée et roulée en poche d'environ 650 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : en terrine ou en pâté accompagnée de sauce gribiche.

7,80 € Prix

Gras doubles ** de Veau Cuisiné - 1 kg

Gras doubles de veau en poche d'environ 1 kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Pour tout ceux qui adorent les gras doubles mais qui ne savent pas le cuisinier, voici la solution !

Polo et Ghislain ont cuisiné nos panses avec une recette dont la Ferme Auberge a le secret. A goûter absolument !

Convient pour 4 à 5 personnes ou 2/3 gros mangeurs.

15,00 € Prix

Pieds * de Veau

Pieds de veau en poche par 2

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Conseil de cuisson de Ghislain : en ragoût, en soupe et en pot au feu

2,00 € Prix
Filet *** de Veau - 1 kg
  • Rupture de stock

Filet *** de Veau - 1 kg

Filet *** de veau en poche d'environ 1 kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

31,00 € Prix

Saucisse ** de Veau - 400 gr

Saucisse ** de veau en poche d'environ 400 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

6,60 € Prix

Steak Haché ** de Veau - 5 Barquettes de 2SH - 1,1 Kg

Steaks ** Hachés de Veau en poche d'environ 1,10 Kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conditionnement : 5 poches de 2 Steaks Hachés de 220 Gr chacun par barquette et sous vide

16,50 € Prix

Côtes *** de Veau - Epaisseur 3 cm - 1,5 kg

Trio de côtes *** de veau en poche d'environ 1.5 kg et une épaisseur de 3 cm

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Surprenez vos convives avec une viande d'une grande tendreté et d'un persillé exceptionnel.

Conseil de cuisson de Ghislain : commencer à la poêle à la graisse de canard et terminer au four pendant 15 minutes.

37,50 € Prix