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4 Sachets de Côtelettes, 3 ou 4 Poches de Gigot, 1 Poche de Poitrine Tranchée, 1 Poche de Collier, 1 Epaule Roulée de 500 Gr en roti et Abats
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Gigot Tranché, Epaule Entière, 2 Poches de Poitrine, 2 Poches de Collier, Une Dizaine de poche de Côtelettes et Abats
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Gigot Entier, Epaule Roulée, 2 Poches de Poitrine, 2 Poches de Collier, Une Dizaine de poche de Côtelettes et Abats
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Gigot Tranché, Epaule Roulée, 2 Poches de Poitrine, 2 Poches de Collier, Une Dizaine de poche de Côtelettes et Abats
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Gigot Entier, Epaule Entière, 2 Poches de Poitrine, 2 Poches de Collier, Une Dizaine de poche de Côtelettes et Abats
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5 Poches de 6 à 8 Merguez entre 500 Gr et 600 Gr
Ce colis peut être commander seulement 1 fois par client.
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- Veau : 1.5 kgs d'escalopes et/ou de côtes et/ou Steak Haché
- Bœuf 1.5 Kgs : Tranches ( Rumsteck, faux-filet, basse côte, bavette et Steak Haché) et/ou steak hachés
- Porc : 2 Kilos de saucisse et/ou cotelettes
- Agneau : morceaux disponibles selon la saison en diminution du poids des pièces de porc.
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Retrouvez tous les mois certains abats des animaux proposés : Boeuf, Agneau, Volailles, Chevreau...... suivant les commandes mensuelles..
Ce mois ci : brochettes d'abats boeuf, agneau, Rognons....avec coeur, foie, ....
Contenance possible : Coeur, Foie, Ris, Rognons avec éventuellement Langue, Pieds.
Convient aux amateurs d'abats
Nous rajouterons tous les mois une tranche de foie de veau.
environ 10 poches de 2 cotes premières.
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Panaché de morceaux de Boeuf et de Veau :
1,5 kg de merguez de Mouton, 1,5 kg merguez de Boeuf, 1,5 kg chippos nature de porc, 1,5 kg chippos nature de Veau.
Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le gout de notre viande !! :-)
Tout pour faire une dégustation à vos amis !!!!!!!!
