Le Canard en Conserve

Le Canard en Conserve

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Délice de Magret de Canard au Foie Gras - 400 Gr

Délice de Magret de Canard au Foie Gras - 400 Gr :

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Véritable spécialité de Benoit et Chantal de la Ferme de Lendrevié, le délice de magret est constitué de 20% de foie gras frais mélangé à des lamelles de magrets frais....à découvrir absolument !!!

Pour 4 à 5 personnes

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14,50 € Prix

Galantine au foie gras de canard - 400 grs

Galantine de canard au foie gras - 400 Gr :

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Véritable spécialité de Benoit et Chantal de la Ferme de Lendrevié, la galantine est constituée de de cou farci non confit, farce 20% de foie gras de canard et de viande de canard.

Pour 4 à 5 personnes

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14,50 € Prix

Confits de canard - 2 cuisses

Confits de canard - 2 cuisses - 400 Gr :

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

2 énormes cuisses confites dans leur graisse. Idéal à la poële ou pour accompagner des plats préparés : petits pois, lentilles....

Pour 3 à 4 personnes

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14,50 € Prix

Fritons Fins de canard - 400 Gr

Fritons fins de canard - 400 Gr :

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

De la viande de canard, du sel et du poivre...pour une explosion en bouche. Juste divin ! 

Pour 6 à 8 personnes

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10,00 € Prix

Cou farci au foie gras 20% - 300 Gr

Cou de 300 grs farci au foie gras (20% minimum)

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Toute la viande est récupérée et mélangée au foie gras pour remplir le cou. Conseil de cuisine : refaire revenir à la poële sans ajout graisseux (la graisse naturelle fait le reste); Faire tourner le cou à feu doux afin de la colorer. Manger tiède dans une salade ou chaud comme viande. Résultat surprenant ! 

Pour 4 à 5 personnes

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14,50 € Prix

Cou farci - 300 Gr

Cou de 300 grs farci 

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Toute la viande est récupérée et mélangée au foie gras pour remplir le cou.

Conseil de cuisine : refaire revenir à la poële sans ajout graisseux (la graisse naturelle fait le reste).

Faire tourner le cou à feu doux afin de la colorer. Manger tiède dans une salade ou chaud comme viande. Résultat surprenant ! 

Ingrédient : Viande de canard, viande de porc, peau de cou, oeufs, pain, sel et poivre

Pour 4 à 5 personnes

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10,50 € Prix

Graisse de Canard - Verrine de 300 Gr

Graisse de Canard - Verrine de 300 Gr :

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Necessaire pour confire vos canards oou accompagner vos petits plats (légumes, petits pois, pommes de terre,....)

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4,00 € Prix

Graisse de Canard - Bidon 3.5 Kg

Graisse de Canard - Bidon 3.5 Kg :

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Necessaire pour confire vos canards oou accompagner vos petits plats (légumes, petits pois, pommes de terre,....)

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15,20 € Prix