Gras doubles de veau en poche d'environ 1 kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Pour tout ceux qui adorent les gras doubles mais qui ne savent pas le cuisinier, voici la solution !

Polo et Ghislain ont cuisiné nos panses avec une recette dont la Ferme Auberge a le secret. A goûter absolument !

Convient pour 4 à 5 personnes ou 2/3 gros mangeurs.

Aligot avec tomme fraiche réalisé par Ghislain

Boite de 800 gr pour 3 personnes maximum.

L'aligot se congèle super bien. N'hésitez pas à en mettre une partie si la quantité est trop importante.

Conseil de réchauffage : Bain-marie 1h30 à 2h00 avant. Se fait aussi au micro-onde pour les "moins puristes".

0Polo revisite le Veau limousin BIO du GAEC du Prévert, du gras de porc Gascon BIO de chez Amilcar et des morilles pour un résultat exceptionnel.

Poche sous vide de 800g à 1kg environ pour 3 personnes maximum - 

Le veau braisé se congèle très bien. 

PRIX : 21.85 euros/kilos

Conditionnement :  Barquette, prête à faire réchauffer

Conseil de réchauffage : Dans un faitout à feu doux jusqu'à ça remonte à température désirée. 

Liste des ingrédients

Blanquette de veau du Gaec du Pré Vert, morilles, vin blanc, oignons, carottes, cèleri, ail, laurier, lard fumé porc noir BIO (ferme de Burgairolles), champignons bruns, sel , poivre.

Allergènes : lactose, alliacées, gluten 

Allergènes : alliacées, gluten.

Plat typique Aveyronnais, le farçou est un savant mélange de blettes, de persil, oignons et chair à saucisse. Guillaume du GAEC des Trois Pastres, les a cuit au four et non à l'huile bouillante afin qu'il ne soit pas trop gras.

Au micro onde, au bain-marie, à la poêle ou à repasser au four, il ne reste plus qu'à le faire réchauffer pour se régaler.

5 lots de 2 poches sous vide de 250 grammes soit 1 kg

DLC : 10 jours

Se congèle très bien si besoin.