Aligot avec tome fraiche réalisé par Ghislain
Boite de 800 grs pour 3 personnes maximum -
L'aligot se congèle super bien. N'hésitez pas à en mettre une partie si la quantité est trop importante.
Conseil de réchauffage : Bain Marie 1h30 à 2h00 avant. Se fait aussi au micro-onde pour les "moins puristes"
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Pour tout ceux qui adorent les gras doubles mais qui ne savent pas le cuisinier, voici la solution !
Polo et Ghislain ont cuisiné nos panses avec une recette dont la ferme auberge a le secret, A goûter absolument !
Convient pour 4 à 5 personnes ou 2/3 gros mangeurs.
Plat typique Aveyronnais, le farçou est un savant mélange de blettes, de persil, oignons et chair à saucisse. Guillaume du Gaec des trois pastres, les a cuit au four et non à l'huile bouillante afin qu'il ne soit pas trop gras.
AU micro onde, au bain Marie, à la poêle ou à repasser au four, il ne reste plus qu'à le faire réchauffer pour se régaler.
5 lots de 2 poches sous vide de 250 grammes soit 1 kg - DLC : 10 jours
Se congèle très bien si besoin.
Retrouvez la nouvelle recette mensuelle de Polo :
Langue de bœuf Galloway bio, lard fumé, oignons, carottes, cèleri, ail, poireau, tomates, cornichons, vin blanc sec Gaillac les Vignals, bouillon légumes
Allergènes : lactose, alliacées, gluten
Conseil de réchauffage : Dans un faitout à feu doux jusqu'à ça remonte à température désirée. Le meilleur accompagnement est une purée de pomme de terre au beurre.
Environ 1kg sous vide 2/3 parts :