Aligot avec tome fraiche réalisé par Ghislain
Boite de 800 grs pour 3 personnes maximum -
L'aligot se congèle super bien. N'hésitez pas à en mettre une partie si la quantité est trop importante.
Conseil de réchauffage : Bain Marie 1h30 à 2h00 avant. Se fait aussi au micro-onde pour les "moins puristes"
Préparé par Ghislain, le roti quasi *** du GAEC de Pré Vert est bardé avec du lard fumé. On y rajoute ensuite de l'emental pour un gout exceptionnel.
Conseil de cuisine de Ghislain: 180°C pendant 30 minutes.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Pour tout ceux qui adorent les gras doubles mais qui ne savent pas le cuisinier, voici la solution !
L’atelier Delpy a cuisiné nos panses avec une recette dont il a le secret, A goûter absolument !
Convient pour 4 à 5 personnes.
Paul revisite le Bœuf Galloway Bio de Patrice Cougoureux en combinant Bœuf Galloway, bière artisanale « la belle de Trébas » (81) et le pain d’épices de « la Miellerie des Fontanelles ».
Poche sous vide de 800g environ pour 3 personnes maximum -
Le Bœuf Galloway braisée se congèle très bien.
PRIX : 19.90 euros/kilos
Conditionnement : 1 poche sous vide, prête à faire réchauffer
Conseil de réchauffage : Dans un faitout à feu doux jusqu'à ça remonte à température désirée. Se mange très bien avec du riz pilaf.
Liste des ingrédients
Bœuf Galloway bio, oignons, carotte, cèleri branche, bière brune, pain d’épices de miel toutes fleurs, laurier, thym, clous de girofle, sel, poivre.
Allergènes : alliacées, gluten.