A l’origine de « Miladiou », la ferme de Peyrouse pratique la vente directe depuis 1999.

SA LOCALISATION



Ferme de PeyrouseC’est sur la terre du Ségala Tarnais, plus précisément à Padiès, que depuis plusieurs générations une vocation d'éleveurs bovin se perpétue.

SON ELEVAGE



Vaches60 hectares de prairie et 10 hectares de céréales permettent l’élevage et l’alimentation de 65 vaches Limousines. Les veaux, sont élevés sous la mère afin d’obtenir une viande tendre et rosée. Depuis la fin 2017, l’exploitation est en reconversion Bio.

SON HISTOIRE



Patrice et Loic ProducteursNos producteurs de bovins sont deux associés : Patrice Cougoureux, qui perpétue la ligné familiale ( au centre de la photo, les parents de Patrice) et Loïc Babeau, voisin de longue date et agriculteur dans l’âme. Dernièrement leur production de veaux et de bœufs s’est vue accompagnée d’une petite production de jus de pommes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez venir à la rencontre de nos producteurs. Tout l’été ils proposent, des visites pédagogiques, des tours de remorque, des repas à la ferme auberge et des soirées conviviales aux saveurs locales. Vous trouverez plus d’informations en cliquant sur le lien suivant : https://www.fermedepeyrouse.fr/