Paul revisite le Bœuf Galloway Bio de Patrice Cougoureux en combinant Bœuf Galloway, bière artisanale « la belle de Trébas » (81) et le pain d’épices de « la Miellerie des Fontanelles ».

Poche sous vide de 800g environ pour 3 personnes maximum - 

Le Bœuf Galloway braisée se congèle très bien. 

PRIX : 19.90 euros/kilos

Conditionnement : 1 poche sous vide, prête à faire réchauffer

Conseil de réchauffage : Dans un faitout à feu doux jusqu'à ça remonte à température désirée. Se mange très bien avec du riz pilaf.

Liste des ingrédients

Bœuf Galloway bio, oignons, carotte, cèleri branche, bière brune, pain d’épices de miel toutes fleurs, laurier, thym, clous de girofle, sel, poivre.

Allergènes : alliacées, gluten.