Cou farci - Conserve 300 gr
Cou de 300 gr farci nature
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Toute la viande est récupérée et mélangée au foie gras pour remplir le cou.
Conseil de cuisine : refaire revenir à la poêle sans ajout graisseux (la graisse naturelle fait le reste).
Faire tourner le cou à feu doux afin de la colorer. Manger tiède dans une salade ou chaud comme viande. Résultat surprenant !
Ingrédients : Viande de canard, viande de porc, peau de cou, œufs, pain, sel et poivre.
Pour 4 à 5 personnes