Rôti de Canard au Foie Gras



59,19 €

(59,19 € le Kg)

TTC

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Le magret est coupé en deux pour y insérer 500 grammes environ de foie gras. Une fois bardé le roti pèse environ 1 kg pour 6 à 8 personnes.

A faire cuire sur la grille du four pendant 40 minutes MAXIMUM.

Récupérez ensuite le gras dans le lèche frites.

Enfournez lorsque la température du four atteint les 180°C puis le découper au couteau électrique.

A goûter absolument !

Quantité

Conseil de cuisson : 

=> préchauffez et enfournez au four chaud sur la grille

==> Mettez en dessous un récipient profond pour récupérer le gras de la cuisson

===> Cuisson : 40 minutes à 180 °C (attention pas une minute de plus, sinon le gras fond

=====> Lorsque le roti est cuit, coupez le en tranches au couteau électrique et servez le accompagné de légumes de votre choix  ou champignons

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Références spécifiques