18,80 € le kilo
Jerome Cobos revisite le buffle en daube avec de la bière et des oignons.
Attention, gout "fort" en bouche compte tenu de la bière "noire" et du naturel du buffle.
Poche sous vide de 1 kg pour 4-5 personnes
Le plat peut se congeler si besoin. N'hésitez pas à en mettre une partie si la quantité est trop importante.
Contient alliacées, gluten, bière "noire", carottes, oignons, sel, poivre.
Conseil de réchauffage : Dans un faitout à feu doux jusqu'à ça remonte à température désirée. Se mange très bien avec du riz pilaf.