Colis "Eté" - (N°6 Veau) d'environ 6 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

2 poches d'OSSO BUCCO, 1 kg de côtes parisiennes ou tendrons, 1 kg de saucisse, 6 pavés de 180 gr environ et 2 poches de côtes filets découvertes

Trio de côtes *** de veau en poche d'environ 1.5 kg et une épaisseur de 3 cm

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Surprenez vos convives avec une viande d'une grande tendreté et d'un persillé exceptionnel.

Conseil de cuisson de Ghislain : commencer à la poêle à la graisse de canard et terminer au four pendant 15 minutes.

Colis "Mix Grillades" - (N°11) d'environ 6 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Panaché de morceaux des quatre viandes majeures : 

1,5 kg de merguez de mouton, 1,5 kg de merguez de bœuf, 1,5 kg de chipolatas natures de porc, 1,5 kg de chipolatas natures de veau.

Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le goût de notre viande !! :-)

Tout pour faire une dégustation entre amis !!!!!!!!

Colis "Osso Bucco" - (N°4 Veau) d'environ 6 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

2 kg de jarret coupé en OSSO BUCCO, 2 kg de Saucisse et 2 kg de tendrons ou de côtes parisiennes.

Osseline *** de veau en poche d'environ 300 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Blanquette * de veau en poche d'environ 800 gr

Photo n°2 prise par Céline de la page Instagram cuisine_lovers_and_co 

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Saucisse ** de veau en poche d'environ 400 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Colis "Normal" - (N°1 Veau) d'environ 6 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1 jarret, 2 poches de blanquette de 500 gr, 2 côtes parisiennes, 2 côtes filet à griller, 1 rôti de 1 kg et le reste en escalope.

Attention, ces derniers morceaux, tous tirés de l'avant, sont absolument à manger saignant.

Pieds de veau en poche par 2

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Conseil de cuisson de Ghislain : en ragoût, en soupe et en pot au feu

10Foie *** de veau en poche d'environ 350 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : à poêle avec du beurre, de l'ail et du persil. En brochette avec d'autres abats.

Côtes *** de veau en poche d'environ 350 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec de la graisse de canard.

Colis chipolatas de Veau *  - 2.5 kg

Chipolatas réalisées à base de blanquette de veau. Cette viande rosée est maigre et pourtant si tendre. Attention à ne pas la faire cuire comme de la chipolata de porc : se mange rosée.

Vendu par lot de 5 poches de 500 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Queue de Veau en poche d'environ 350 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

C'est la base de pots au feu de nos grands mères ! Attention il n' y en qu'une !

Haché de veau - poche de 500 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Idéal pour farcir vos volailles de Noël.

Colis "Familial" - (N°7 Veau) d'environ 8,5 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1 kg d'OSSO BUCCO, 1 kg de côtes parisiennes ou tendrons, 1 kg de saucisse, 8 pavés de 180 gr environ, 1 Kg de steak haché, 1 kg d'escalope et 1 kg de côtes filet découvertes

IDEAL POUR TOUTE LA FAMILLE !

Cœur ** de veau en poche d'environ 350 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec du beurre, de l'ail et du persil ou en ragoût.