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Références spécifiques
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Steaks hachés et saucisses.
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Surprenez vos convives avec une viande d'une grande tendreté et d'un persillé exceptionnel.
Conseil de cuisson de Ghislain : commencer à la poêle à la graisse de canard et terminer au four pendant 15 minutes.
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2 tranches de filets bardés
Le filet est bardé puis coupé en tranches. Tourne, retourne dans la poêle, un vrai délice.
Photo n°2 prise par Céline de la page Instagram cuisine_lovers_and_co
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2 kg de jarret coupé en OSSO BUCCO, 2 kg de Saucisse et 2 kg de tendrons ou de côtes parisiennes.
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Conseil de cuisson de Ghislain : à poêle avec du beurre, de l'ail et du persil. En brochette avec d'autres abats.
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Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec du beurre, de l'ail et du persil ou en ragoût.
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Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec du beurre, de l'ail et du persil.
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Conseil de cuisson de Ghislain : en ragoût, en soupe et en pot au feu
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Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle avec du beurre, de l'ail, du persil et du lard fumé (accompagné d'une purée de pomme de terre). En brochettes avec d'autres abats.
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1 kg d'OSSO BUCCO, 1 kg de côtes parisiennes ou tendrons, 1 kg de saucisse, 8 pavés de 180 gr environ, 1 Kg de steak haché, 1 kg d'escalope et 1 kg de côtes filet découvertes
IDEAL POUR TOUTE LA FAMILLE !
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Pour tout ceux qui adorent les gras doubles mais qui ne savent pas le cuisinier, voici la solution !
Polo et Ghislain ont cuisiné nos panses avec une recette dont la Ferme Auberge a le secret. A goûter absolument !
Convient pour 4 à 5 personnes ou 2/3 gros mangeurs.
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Idéal pour farcir vos volailles de Noël.
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Taillées dans l'escalope ***, les pavés fondants et de couleur rosés sont vendus en poche de 4
Conseil de cuisson de Ghislain : à la poêle à la graisse de canard