Colis "Familial" - (N°7 Veau) d'environ 8,5 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1 Kg d'OSSO BUCCO, 1 Kg de cotes parisiennes ou tendrons, 1 Kg de Saucisse, 8 pavés de 180 Gr environ, 1 Kg de Steack Haché, 1 Kg d'Escalope et 1 Kg de cotes filet découverte

IDEAL POUR TOUTE LA FAMILLE !

Queue de Veau en poche d'environ 350 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

C'est la base de pots au feu de nos grands mères ! Attention il n' y en qu'une !

Saucisse ** de Veau en poche d'environ 400 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Veau - poche haché - 500 g

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Idéal pour farcir vos volailles de Noel

Grenadins *** de Veau en poche d'environ 400 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

2 Tranches de Filets bardés

Le filet est bardé puis coupé en tranches. Tourne, Retourne dans la poêle, un vrai délice.

Langue * de Veau en poche d'environ 1 Kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Blanquette * de Veau en poche d'environ 800 Gr

Photo prise par Céline de la page instagram cuisine_lovers_and_co 

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Steaks ** Hachés de Veau en poche d'environ 1,10 Kg

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conditionnement : 5 poches de 2 Steaks Hachés de 220 Gr chacun par barquette et sous vide

Ris * de Veau en poche d'environ 500 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain: à poêle avec du beurre, de l'ail et du persil. 

Trio de Côtes *** de Veau en poche d'environ 1.5 Kg et une épaisseur de 3 cm

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Surprenez vos convives avec une viande d'une grande tendreté et d'un persillé exceptionnel.

Conseil de cuisson de Ghislain: commencer à la poêle à la graisse de canard et terminer au four pendant 15 minutes

Colis "Spécial" - (N°3 Veau) d'environ 6 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

3 Kg de côtes Filet et Découverte et 3 Kg d'Escalopes

Colis "Grillades" - (N°2 Veau) d'environ 6 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1 Jarret, Saucisse de veau de 500 Gr, 2 côtes parisiennes, 2 côtes Filet à griller, 1 Roti de 1 Kg et le reste en Escalope

Attention, ces derniers morceaux, tous tirés de l'avant, sont absolument à manger saignant.

Côte *** de Veau en poche d'environ 350 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain: à la poêle avec de la graisse de canard

Coeur ** de Veau en poche d'environ 350 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain: à la poêle avec du beurre, de l'ail et du persil ou en ragoût.

Tête * de Veau désossée et roulée en poche d'environ  650 Gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Conseil de cuisson de Ghislain: en terrine ou en pâté accompagnée de sauce gribiche

Colis "Osso Bucco" - (N°4 Veau) d'environ 6 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

2 Kg Jarret coupés en OSSO BUCCO, 2 Kg de Saucisse et 2 Kg de tendrons ou côtes parisiennes