Stracciatella di Bufala du Tarn et Garonne
2,80 €
2,80 € l'unité
TTC
Stracciatella di Bufala - Pot de 120 grs
La Stracciatella est réalisée à partir du lait le plus riche (80 % de matière grassse ) auquel Jérome et Amélie ajoutent du lait de vache pour créer un crème/ Fromage onctueuse et savoureuse à la fois.
Pour cuisiner mais aussi pour manger nature avec du pain ou de la confiture, c'est un véritible bonheur dans la bouche !!
Vendu au poids net égouté dans un pot de 120 grs, au prix environ de 2.8 € soit 22 € le kg
DLC : 21 jours. Peut se congèler sans perte ou altération de gout.
Installée depuis 2020 dans le Tarn et Garonne, le couple propose de la viande de buffle mais aussi la célébre Mozzarella, dont les bufflones sont traies à la main.
Plus riche en Oméga 3 et Oligo éléments que le lait de bovin, la mozza à base de lait cru non pasteurisé contient 83 % de matières grasses.
Rien à voir avec le produit industriel vendu en rayon réalisé avec du lait de vaches car le nom "MOZZARELLA" n'a jamais été pu être déposé car il est "générique"
2381975
Références spécifiques
- EAN-13
- 238197501000
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Stracciatella di Bufala - Pot de 120 grs
La Stracciatella est réalisée à partir du lait le plus riche (80 % de matière grassse ) auquel Jérome et Amélie ajoutent du lait de vache pour créer un crème/ Fromage onctueuse et savoureuse à la fois.
Pour cuisiner mais aussi pour manger nature avec du pain ou de la confiture, c'est un véritible bonheur dans la bouche !!
Vendu au poids net égouté dans un pot de 120 grs, au prix environ de 2.8 € soit 22 € le kg
DLC : 21 jours. Peut se congèler sans perte ou altération de gout.