Haché de Porc - 500 gr
Haché de de porc d'environ 500 gr sous-vide
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
(12,90 € le Kg)
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Sauté de porc dans l'épaule. Ni trop gras, ni trop sec.
Conseil de cuisson de Ghislain : en ragoût ou en brochettes.
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* Sans gluten
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Boudin constitué de viande (eh oui!), de graisse et de condiments. ce dernier est déjà cuit et sous vide. Il peut donc se manger froid en moutarde ou légèrement roussi sur la poêle pour accompagné une salade.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
1 kg de chipolatas, 1 kg de chipolatas aux fines herbes, 3 kg de saucisse et 1 kg de côtes.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Retrouvez tous les mois certains abats des animaux proposés : bœuf, agneau, volailles, chevreau... (suivant les commandes mensuelles).
Ce mois ci : brochettes d'abats de bœuf, agneau, rognons, cœur, foie, …
Contenance possible : cœur, foie, ris, rognons avec éventuellement langue, pied.
Convient aux amateurs d'abats.
Nous rajouterons tous les mois une tranche de foie de veau.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Le colis est constitué uniquement de :
-1 poche de coustellous et travers (env. 1kg)
-2 plis de saucisse (env. 1kg)
-1 poche de côtelettes dans le filet ou dans l'échine - choix en fonction de la disponibilité (env. 1kg)
-1 poche de 6 chipolatas (env. 500g)
Le colis fera toujours au minimum 3.5 kg.
LE COLIS N'EST PAS MODIFIABLE
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Pour les amateurs de Roquefort : un vrai délice. Le fromage reste en bouche et se marie très bien avec une boisson alcoolisée anisée (ne pas le boire avec un vin cuit sucré, par exemple).
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
2 kg de chipolatas natures ( 4 poches de 500 gr), 1.5 kg d'escalopes ( 3 poches de 500 gr) , 2 kg de saucisse ( 4 poches de 500 gr )
En période estivale, les chipolatas seront aux herbes.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange d'amertume et de pâté de campagne fait à l'ancienne.
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Ce dernier n'est pas fait de parures comme on peut le trouver dans certains magasins. Très peu pimenté, il ne cache pas la viande qui le compose. En apéritif ou en accompagnement d'une paella, ce dernier révèlera toute sa saveur.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.
* Sans gluten
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Faite à l'ancienne (plus de deux mois de séchage), cette dernière ne contient pas de sucre pour la conservation et le liant.
* Sans gluten
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Jambon sec en poche sous vide de 2 tranches sans conservateur ni additif.
Il y a encore le trou de l'os !
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8 à 10 poches de saucisses sous-vide
Ce colis peut être commander seulement 1 fois par client.
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- Veau : 1.5 kg d'escalopes et/ou de côtes et/ou steak haché
- Bœuf 1.5 kg : Tranches (rumsteck, faux-filet, basse côte, bavette et steak haché) et/ou steaks hachés
- Porc : 2 kilos de saucisse et/ou côtelettes
- Agneau : morceaux disponibles selon la saison en diminution du poids des pièces de porc.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Conseil de cuisson de Ghislain : marquer les 4 côtés à la poêle puis continuer au four à 180°C pendant 15 minutes.