(29,00 € le Kg)
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Jambon sec en poche sous vide de 2 tranches sans conservateur ni additif.
Il y encore le trou de l'os !
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Jambon sec en poche sous vide de 3 ou 4 tranches sans conservateur ni additif.
Il y encore le trou de l'os !
Références spécifiques
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du paté de campagne fait à l'ancienne.
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Venu de l'occitan "Melsa" qui signifie rate, le melsat est constitué de poitrine de porc farcie ainsi que de la gorge. Ce dernier est déjà cuit et présenté sous vide en poche individuelle. Possibilité de la manger froid ou de faire roussir la peau pour le dégusteren apéro. (ne pas le mélanger avec un apéritif sucré).
Conseil de cuisson de Ghislain: froid ou tiède (passer à la poêle aller-retour) sur une salade d'entrée
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Tout est dit !
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du paté de campagne fait à l'ancienne.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de roquefort et de paté de campagne fait à l'ancienne. A découvrir pour tous les amoureux du fromage Aveyronnais
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Boudin constitué de viande (eh oui!), de graisse et de condiments. ce dernier est déjà cuit et sous vide. Il peut donc se manger froid en moutarde ou légèrement roussi sur la poele pour accompagné une salade.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
1 Kg de chipolatas, 1 Kg de chipolatas aux fines herbes, 3 Kg de saucisse et 1 Kg de cotes.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
1,5 kg de sauté, 1,5 Kg de rouelle, 1 roti de 1 Kg, 1 Kg de Saucisse et 1 Kg de cote
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
1,5 Kg de Boeuf (3 poches de 500 Gr de hachés), 1,5 Kg de Veau (3 poches de 500 Gr de hachés) et 1.5 Kg de Porc (3 poches de 500 Gr de hachés)
Le top pour faire les tomates ou toute autre préparation... Le but étant de mélanger un maximum les farcis pour un maximum de gout
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Faite à l'ancienne (plus de deux mois de séchage), cette dernière ne contient pas de sucre pour la conservation et le liant.
Voici le nouveau porc ROSE BIO proposé par nos amis Aveyronnais Cédric et Philippe du Gaec de la Carbonnière.
Situé sur les hauteurs du plateau Ruthénois, nos amis vous proposent leur tout premier colis découverte avec un colis de lancement et un tarif de lancement :
1 kg de cotes filet et Echine (2/3,1/3)
500 grs de coustellous (travers)
1 poche de 800 grs de sauté
500 grs d'escalopes en 3 poches
1 kg de saucisse en 2 x 500 (saucisse de Toulouse)
500 grs de ventrèche
1 kg de chipos nature en 2 poche de 500 grs
1 poche de 2 tranches de jambon blanc
Le colis ne peut être modifié, il s'agit d'une offre de lancement.
L'interet c'est d'avoir un retour par un questionnaire afin que Cédric et Philippe puissent rectifier, s'il y a besoin, à l'avenir.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
3,5 Kg de saucisse et 3,5 kg de côtelettes (filet ou échine au choix)
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
2 Kg de chipolatas Nature ( 4 poches de 500 Gr), 1.5 Kg d'escalopes ( 3 poches de 500 Gr) , 2 Kg de saucisse ( 4 pochede 500 Gr )
En période estivale, les chipolatas seront aux herbes
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du paté de campagne fait à l'ancienne.
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Ce dernier n'est pas fait de parures comme on peut le trouver dans certains magasins. Très peu pimenté, il ne cache pas la viande qui le compose. En apéritif ou en accompagnement d'une paella, ce dernier révèlera toute sa saveur.