(28,00 € le Kg)
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Jambon sec en poche sous vide de 2 tranches sans conservateur ni additif.
Il y encore le trou de l'os !
Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Jambon sec en poche sous vide de 3 ou 4 tranches sans conservateur ni additif.
Il y encore le trou de l'os !
Références spécifiques
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du paté de campagne fait à l'ancienne.
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Boudin constitué de viande (eh oui!), de graisse et de condiments. ce dernier est déjà cuit et sous vide. Il peut donc se manger froid en moutarde ou légèrement roussi sur la poele pour accompagné une salade.
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Composé essentiellement avec le jarret du porc.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
En bocal ou en terrine, elle s’apprécie aussi bien à l’apéritif sur des petits canapés, qu’en entrée avec une épaisse tranche de pain au levain ou encore à l’occasion d’un pique-nique. Composition : poitrine, échine, gorge et foie de porc
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du paté de campagne fait à l'ancienne.
*Le montant total des produits sera toujours supérieur au prix TTC indiqué.
Vous ne saurez jamais ce qu'il y a à l’intérieur. Tout est possible : Bœuf, Veau, Porc, Agneau, Chevreau, Canard, Volaille ...
En revanche, "çà sera toujours une bonne affaire ! "
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Conseil de cuisson de Ghislain: marquer les 4 côtés à la poêle puis continuer au four à 180°C pendant 15 minutes.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Panaché de morceaux de Boeuf et de Veau :
1,5 kg de merguez de Mouton, 1,5 kg merguez de Boeuf, 1,5 kg chippos nature de porc, 1,5 kg chippos nature de Veau.
Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le gout de notre viande !! :-)
Tout pour faire une dégustation à vos amis !!!!!!!!
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Pour les amateurs de Roquefort : un vrai délice. Le fromage reste en bouche et se marie très bien avec une boisson alcoolisée anisée (ne pas le boire avec un vin cuit sucré, par exemple).
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Jambon blanc 100% naturel sans polyphosphate ni conservateur. En poche de deux tranches entre 200 et 250 grs environ.
On l'ouvre et on mange !
Jambon dans l'épaule (moins gras) ou dans la cuisse (tranches plus grandes).
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Venu de l'occitan "Melsa" qui signifie rate, le melsat est constitué de poitrine de porc farcie ainsi que de la gorge. Ce dernier est déjà cuit et présenté sous vide en poche individuelle. Possibilité de la manger froid ou de faire roussir la peau pour le dégusteren apéro. (ne pas le mélanger avec un apéritif sucré).
Conseil de cuisson de Ghislain: froid ou tiède (passer à la poêle aller-retour) sur une salade d'entrée
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
8 à 10 Poches de Saucisses sous Vide
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
1,5 kg de sauté, 1,5 Kg de rouelle, 1 roti de 1 Kg, 1 Kg de Saucisse et 1 Kg de cote
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
A la sauce moutarde, Viennoise, champignon, nature en tourne retourne, l'escalope reste une produit simple à préparer.
Les escalopes sont toutes taillées dans le jambon.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Retrouvez tous les mois certains abats des animaux proposés : Boeuf, Agneau, Volailles, Chevreau...... suivant les commandes mensuelles..
Ce mois ci : brochettes d'abats boeuf, agneau, Rognons....avec coeur, foie, ....
Contenance possible : Coeur, Foie, Ris, Rognons avec éventuellement Langue, Pieds.
Convient aux amateurs d'abats
Nous rajouterons tous les mois une tranche de foie de veau.