Terrine de campagne aux pruneaux en boite de 180 gr

* Sans gluten

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.

Terrine de campagne au fenouil en boite de 180 gr

* Sans gluten

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.

Colis "Eté" - (N°1 Porc) d'environ 7 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

3,5 kg de saucisse et 3,5 kg de côtelettes (filet ou échine au choix)

Terrine de campagne nature en boite de 200 gr

* Sans gluten

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

En bocal ou en terrine, elle s’apprécie aussi bien à l’apéritif sur des petits canapés, qu’en entrée avec une épaisse tranche de pain au levain ou encore à l’occasion d’un pique-nique. Composition : poitrine, échine, gorge et foie de porc.

Terrine de campagne aux châtaignes en boite de 180 gr

* Sans gluten

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.

Jambonneau - Verrine de 400 gr :

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Composé essentiellement avec le jarret du porc.

Colis "Special" - (N°8 Porc) d'environ 5 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1.5 kg d'escalopes ( 3 poches de 500 gr) , 1.5 kg de sauté ( 3 poches de 500 gr ) et 2 kg de saucisse ( 4 poches de 500 gr )

Colis "Mix Grillades" - (N°11) d'environ 6 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Panaché de morceaux des quatre viandes majeures : 

1,5 kg de merguez de mouton, 1,5 kg de merguez de bœuf, 1,5 kg de chipolatas natures de porc, 1,5 kg de chipolatas natures de veau.

Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le goût de notre viande !! :-)

Tout pour faire une dégustation entre amis !!!!!!!!

*Le montant total des produits sera toujours supérieur au prix TTC indiqué.

Vous ne saurez jamais ce qu'il y a à l’intérieur. Tout est possible : bœuf, veau, porc, agneau, chevreau, canard, volaille …

En revanche, "ça sera toujours une bonne affaire ! "

Colis "Chipo" - (N°6 Porc) d'environ 6 kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

1 kg de chipolatas, 1 kg de chipolatas aux fines herbes, 3 kg de saucisse et 1 kg de côtes.

Haché de de porc d'environ 500 gr sous-vide

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Terrine de campagne à la mandarine en boite de 180 gr

* Sans gluten 

* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.

Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.

Colis "Bienvenue" (d'environ 5Kg)

Ce colis peut être commander seulement 1 fois par client. 

Boudin de porc :

* Sans gluten

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Boudin constitué de viande (eh oui!), de graisse et de condiments. ce dernier est déjà cuit et sous vide. Il peut donc se manger froid en moutarde ou légèrement roussi sur la poêle pour accompagné une salade.

Lot de 3 poches de sauté de porc d'environ 1,5 kg = 3 x 500 gr

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Sauté de porc dans l'épaule. Ni trop gras, ni trop sec.

Conseil de cuisson de Ghislain : en ragoût ou en brochettes. 

Colis "Abats" - d'environ 2.5 Kg :

* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.

Retrouvez tous les mois certains abats des animaux proposés : bœuf, agneau, volailles, chevreau... (suivant les commandes mensuelles).

Ce mois ci : brochettes d'abats de bœuf, agneau, rognons, cœur, foie, …

Contenance possible : cœur, foie, ris, rognons avec éventuellement langue, pied.

Convient aux amateurs d'abats.

Nous rajouterons tous les mois une tranche de foie de veau.