(4,80 € la verrine)
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Composé essentiellement avec le jarret du porc.
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Composé essentiellement avec le jarret du porc.
Références spécifiques
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.
* Sans gluten
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Ce dernier n'est pas fait de parures comme on peut le trouver dans certains magasins. Très peu pimenté, il ne cache pas la viande qui le compose. En apéritif ou en accompagnement d'une paella, ce dernier révèlera toute sa saveur.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
1,5 kg de sauté, 1,5 kg de rouelle, 1 rôti de 1 kg, 1 kg de saucisse et 1 kg de côte
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Panaché de morceaux des quatre viandes majeures :
1,5 kg de merguez de mouton, 1,5 kg de merguez de bœuf, 1,5 kg de chipolatas natures de porc, 1,5 kg de chipolatas natures de veau.
Les merguez sont très peu pimentées (juste ce qu'il faut) car nous n'avons pas besoin de masquer le goût de notre viande !! :-)
Tout pour faire une dégustation entre amis !!!!!!!!
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
2 kg de chipolatas natures ( 4 poches de 500 gr), 1.5 kg d'escalopes ( 3 poches de 500 gr) , 2 kg de saucisse ( 4 poches de 500 gr )
En période estivale, les chipolatas seront aux herbes.
* Sans gluten
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Subtil mélange de fraicheur et du pâté de campagne fait à l'ancienne.
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Composé essentiellement avec le jarret du porc.
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8 à 10 poches de saucisses sous-vide
* Sans gluten
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Jambon sec en poche sous vide de 2 tranches sans conservateur ni additif.
Il y a encore le trou de l'os !
*Le montant total des produits sera toujours supérieur au prix TTC indiqué.
Vous ne saurez jamais ce qu'il y a à l’intérieur. Tout est possible : bœuf, veau, porc, agneau, chevreau, canard, volaille …
En revanche, "ça sera toujours une bonne affaire ! "
Ce colis peut être commander seulement 1 fois par client.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
- Veau : 1.5 kg d'escalopes et/ou de côtes et/ou steak haché
- Bœuf 1.5 kg : Tranches (rumsteck, faux-filet, basse côte, bavette et steak haché) et/ou steaks hachés
- Porc : 2 kilos de saucisse et/ou côtelettes
- Agneau : morceaux disponibles selon la saison en diminution du poids des pièces de porc.
* Sans gluten
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Subtil mélange de Roquefort et de pâté de campagne fait à l'ancienne. A découvrir pour tous les amoureux du fromage Aveyronnais !
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3 kg de saucisse, 3 kg de côtelettes (filet ou échine au choix) et 2 kg de rôti
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Vous connaissiez Amilcar pour ces poulets Bio ? Mais dans sa basse cour, se promènent d'étranges cochons tout noir entre la lisière de la foret et leurs enclos...
Avec sa chair rouge et finement persillée, le cochon rustique se caractérise par un gras riche des mêmes acides que l'huile d'olive.
A cuire à feu très vif et rapidement comme le boeuf.
Pour les amateurs de cochon traditionnel, attention chaque morceau est entouré de quelques centimètres de gras, qui fondra délicatement lors de la cuisson., et qui fera ressortir toute la qualité de la chair.
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
