* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
3 figues fourrées au foie gras mi-cuit pour une montée directe au paradis !!
Produit exceptionnel pour tous les gastronomes.
Les figues sont conditionnées par 3 en poches sous vides.
Ingrédients : Figues, foie gras mi-cuit, eau, miel, sel et poivre.
Poids : 70 grs
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Véritable spécialité de Benoit et Chantal de la Ferme de Lendrevié, le délice de magret est constitué de 20% de foie gras frais mélangé à des lamelles de magrets frais....à découvrir absolument !!!
Pour 4 à 5 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Véritable spécialité de Benoit et Chantal de la Ferme de Lendrevié, la galantine est constituée de cou farci non confit, farce 20% de foie gras de canard et de viande de canard.
Pour 4 à 5 personnes.
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
De la viande de canard, du sel et du poivre...pour une explosion en bouche. Juste divin !
Pour 6 à 8 personnes
* Produit vendu à prix fixe. Le montant facturé sera celui affiché.
Toute la viande est récupérée et mélangée au foie gras pour remplir le cou.
Conseil de cuisine : refaire revenir à la poêle sans ajout graisseux (la graisse naturelle fait le reste).
Faire tourner le cou à feu doux afin de la colorer. Manger tiède dans une salade ou chaud comme viande. Résultat surprenant !
Ingrédients : Viande de canard, viande de porc, peau de cou, œufs, pain, sel et poivre.
Pour 4 à 5 personnes
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Choisissez la Taille : petit (1.7 kg), moyen (2 kg) ou gros ( + 2.5 kg)
Conseil de cuisson de Ghislain : 150°C pendant 1h00 par Kg.
Poulet découpé d'environ 1 kg :
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Pas besoin de sortir les ciseaux.
Amilcar vous découpe tout : cuisses, pilons, ailes, blanc dans une poche d'environ 1 kg.
Prêt à l'emploi, idéal pour préparer une vraie paella ou pour une personne seule.
Pintade d'environ 1.7 kg :
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Choisissez la Taille : petite ( - 1.7 kg) ou grosse ( + 1.7 kg)
Conseil de cuisson de Ghislain : 150°C pendant 1h00 par Kg.
Poule au pot d'environ 2 kg :
* Produit vendu au poids. Le montant facturé correspondra au poids réel du produit livré.
Conseil de cuisson de Ghislain : 150°C pendant 1h00 par kg.